Kiaulienos nugarinės didkepsnis su šonkauliuku

Porchetta yra kiaulienos šoninės suktinis žolelių ir sviesto marinate. Svoris apie  (2-2,2 kg) Susukta, pamarinuota, paruošta kepti orkaitėje ar net griliuje. Pridedame rekomendaciją kaip išsikepti namuose orkaitėje: pirmiausia kepkite 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ~ 30 min., vėliau lengvai uždenkite folija ir pakepkite dar ~ 1 val.  15 min. 200 laipsnių  ir 5 minutes atidengta folija 200 laipsnių su vėjeliu. Receptas kurtas Simonos https://ketokodas.lt/ Velykinius užsakymus Vilniuje priimame iki kovo 29 3 d. Siekiant užtikrinti gaminio šviežumą rekomenduojame atsiimti  Vilniuje.