Rankų darbo tradicinis Neapolietiškas pomidorų padažas tinkantis su makaronais, mėsa, vištiena, jūros gėrybėmis.
Sudedamosios dalys: pomidorai savo sultyse, paprikos, svogūnai, pomidorų pasta (pomidorai, druska), salierai, geriamasis vanduo, česnakai, druska, alyvuogių aliejus, bazilikai, juodieji pipirai.
Paruošimas: keptuvėje į įkaitintą šlakelį aliejaus supilkite padažą ir pašildykite jį 1-2 minutes, pamaišydami. Ant viršaus suberkite išvirtus ir nukoštus makaronus, išmaišykite. Arba pašildytą padažą užpilkite ant nukoštų makaronų, pakaitinkite maišydami 1-2 minutes.
Grynasis kiekis: 250 g
