Brandinta jautienos išpjova TENDERLOIN, ~300 g.
Jautienos išpjova – mažiausiai dirbantis jaučio raumuo, pasižymintis minštumu bei šilkiniu švelnumu. Geidžiamiausia jaučio dalis, itin lengvai paruošiama, kepama trumpai, nebūtinas troškinimas. Taip pat valgoma ir šviežia „Carpaccio“ ar „Tartare“ patiekaluose.
Sauso brandinimo ne mažiau 21 d.
Vytinta kiaulienos išpjova, ~250 g
Aukščiausios rūšies vytinta kiaulienos išpjova.
Vytinta gurmanų dešra, 350 g
Smulkiai malta dešra, nesūri ir neaštri, pakankamai minkšta ir tinka tiek sumuštiniams, tiek ir prie vyno ar alaus.
Kiaulienos medžiotojų dešrelės, 200 g
Aukščiausios rūšies vytintos medžiotojų dešrelės.
Šventinis kiaulienos išpjovos vainikas, ~1,5 kg.
Šiais metais patiekalus Jūsų šventėms sukūrėme kartu su Simona https://ketokodas.lt/.Orkaitėje keptas kiaulienos išpjovos vainikas - puikus pasirinkimas šventėms. Šv. Velykoms siūlome užsisakyti kiaulienos išpjovos vainiką, kuris svers 1,5 kg. Kiaulienos vainikas paruoštas kepti orkaitėje (kepimo instrukcijos bus pridėtos).Jūs gausite kiaulienos išpjovos vainiką, sujungtą, tvirtai surištą su rozmarinu ir lauro lapeliais.Kiekis ribotas! Tik išankstiniai užsakymai.
Jautienos plonos dešrelės „Kaimiškos“, ~500 g.
Jautienos dešrelės „Kaimiškos“ – aukščiausios rūšies, tinkamos kepimui arba virimui. Sauso brandinimo ne mažiau 21 d.Pakuotės svoris 500 g (+- 50 g paklaida)