Sudedamosios dalys: tešla 50% (kietųjų kviečių miltai (kilmės šalis Italija), kiaušinių tryniai, vanduo, druska), įdaras 50% (malta aviena (55%), svogūnai, grietinėlė, džiūvėsėliai (kvietiniai miltai, palmių aliejus, miežių salyklas, druska, mielės), česnakai, sviestas, druska, juodieji pipirai). Gaminyje yra glitimo.
Grynasis kiekis: 400 g +-10 g.